总统第一餐吃下三个世纪

据说美国第43任总统布什举手宣誓就职完毕，便带着国会领导人直奔餐桌，布什总统的胃口不小，分别吃下了美国的19世纪、20世纪和21世纪。

代表美国19世纪的菜是龙虾饼，代表20世纪的菜是嫩牛肉，代表21世纪的菜是果仁太妃布丁。龙虾饼将龙虾打碎，放入蘑菇、大葱、芝麻、调味料，包上皮，抹上牛油，在烤炉上烤约10分钟即成。该菜有浓郁的海鲜味，汁酸甜爽口。嫩牛肉鲜牛肉切块，炖1小时，取出与蘑菇、西芹、洋葱、蒜头混焖，浇上红酒，上桌时牛肉块之间夹着蔬菜，吃这道菜要喝红葡萄酒。